2017年

2月

06日

月

ＡＲがおもしろくなりました。

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18日 3月 2008

大事なのは政策

とある街角に、地元の老舗企業が展開する


カレーショップがありました。


食にこだわりを持つ企業がプロデュースした


一風変わったそのカレーは当時評判で、


この新店舗もそこそこ繁盛するのかなと思っていました。



少し経って、そのお店の斜向いに、


東京で人気を博しているスイーツのお店が出来ました。


イートインコーナーもあり、春から秋にはテラスも使える


まさに「女性ウケ」のよいお店でした。


気になったのは、価格の高さ。


いわば東京価格？と感じたその商品価値がどれだけ


受け入れられるのだろうかと思っていました。



そんなある日、いつのまにか片方の店舗が


なくなっていることに気付きました。


なくなっていたのはカレー屋さん。


正直、「やっぱり」という気持ちでした。



いくら味が美味しくても


お客様が食べる空間を含めて価値を感じなければ


また来たいとは思わないのだな、


逆に価格を上回るおいしさ以上の価値を提供できれば


常識を超えることは容易いのだなぁと


繁盛が止まらないスイーツ店を見ながら


改めて感じたものです。



大事なのは、世の中の時流や趣向、価値観に、


サービスのバランスをじょうずにかさねること。


人気を生み出す店舗・商品政策、どうぞ弊社に


お手伝いをさせてください。



…セールストークで〆てしまいました。


カテゴリ： 世の中のこと
コメント: 2
  • #2

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